Morfologia do coração

• É um músculo, localizado na cavidade torácica, central e inclinado para a esquerda.
• Do lado direito circula sangue venoso e do lado esquerdo circula sangue arterial.
• a camada mais externa é o pericárdio, a do meio é mais espessa e chama-se miocárdio e a camada mais interna é o endocárdio.

As veias que alimentam o coração são as coronárias

Vasos sanguíneos

Artéria

• levam o sangue para fora do coração
• são mais espessas, de maior calibre e mais elásticas para aguentarem o bombear do coração
• Ramificam-se a arteríolas para depois passarem a capilares

Veias

• Levam o sangue para o coração
• são menos espessas, mais elásticas e de menor calibre do que as artérias
• Ramificam-se em vénulas
• Nos membros inferiores tem umas válvulas que ajudam o sangue a voltar para o  coração. 

Capilares

• são mais finos que um cabelo
• permitem a passagem de leucócitos e as trocas gasosas

O sangue e linfa

fluidos circulatórios (sangue e linfa) servem como transporte e como defesa.

leucócitos

função: defesa do organismo

diapedese: Propriedade dos globulos brancos para conseguirem passar pela parede da camada do capilar.

Hemácias

função: transportar oxigénio e dióxido de carbono 

Forma: discos bicôncavos

origem: medula vermelha dos ossos

duração: 120 dias

perdem o núcleo quando entram na corrente sanguínea

Hemaglobina + O2:

Oxihemoglobina

hemaglobina + CO2:

Carbohemoglobina

Trombócitos

fragmentos de células

função: importante na coagulação do sangue

duração: 1 semana

MECANISMO DE COAGULAÇÃO DO SANGUE:

1. o tecido rompe
2. o fibrinogénio (proteína solúveis do plasma) passa a fibrina e forma uma rede
3. os glóbulos vermelhos e brancos ficam aprisionadas na rede e as plaqueras tapam os espaços

Reflexão

Este período foi excelente visto tenho adorado a matéria dada na disciplina e mesmo que seja muita matéria, não a considero difícil e acho-a bastante interessante.

Acho que a maneira como nós somos incentivados a tirar apontamentos e a atualizar o blog uma boa maneira de nós prepararmos para daqui para a frente porque os apontamentos são totalmente necessários para estudar e o blog acaba por ser uma maneira gira e super original de estudarmos a matéria.

Espero que os temas dados continuem tão interessantes e as aulas a ser tão cativantes como foram até agora, até ao próximo período :D

FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTIVO

ENZIMAS

MORFOLOGIA DOS ÓRGÃOS ANEXOS

LINGUA

forma: folha

constituição: papilas gustativas

localização: dentro da boca

as papilas gustativas detetam os 4 sabores referidos em cima.

GLÂNDULAS SALIVARES

forma: saco

constituição: saliva

localização: existem 3 pares- 

as sub-maxilares que se localizam debaixo do maxilar inferior na parte posterior;

• as parótidas que se localizam perto dos ouvidos;
•  as sub-linguais que se localizam por baixo da língua na parte anterior;

DENTES

localização: Maxilares

constituição:(imagem)

temos 4 tipos de dentes: 

incisivos (8 dentes)- cortar

caninos (4)- rasgar

pré-molares (8)- triturar

molares (12) - triturar

FíGADO

forma: chapéu e é o órgão mais volumoso pesando 1,5kg.

localização:parte direita da cavidade abdominal ao lado do estômago

Segrega a bilis que é armazenada na vesícula biliar

caminho da bílis depois da sair do Fígado:-canal hepático-canal cístico-vesícula biliar-canal cístico-canal colédoco-duodeno

PÂNCREAS

forma: folha

localização:  entalado entre o estômago e o intestino delgado na cavidade abdominal

Segrega o suco pancreático

caminho do suco pancreático depois da sair do pâncreas: canal pancreático - canal colédoco - duodeno (onde desagua ao mesmo tempo que a Bílis)

ÂNUS

forma: Orifício

constituição: 2 esfincteres
localização: na cavidade abdominal inferior, central e posterior. Limitada:

• superiormente: tem o reto 

RETO

forma: tubo de 10 cm

constituição: paredes musculadas

localização: na cavidade abdominal inferior, posterior e central. Limitada:

• superiormente: tem o intestino grosso
• inferiormente: tem o ânus 

INTESTINO GROSSO

forma: tubo com 1,5 metros

constituição: paredes musculadas

localização: na cavidade abdominal toda. Limitada:

• superiormente: tem o intestino delgado
• inferiormente: tem o reto

válvulas coniventes e vilosidades intestinais

constituição do intestino delgado

válvulas coniventes: são as "pregas" do intestino delgado que aumentam a capacidade de absorção e digestão.

vilosidades intestinais: Aumentam a absorção 

glândulas intestinais: segregam o suco intestinal

vilosidades intestinais

forma: dedo

localização: por cima das válvulas coniventes

constituição: 

INTESTINO DELGADO

forma: tubo com 7,5 metros; parte reta: 25 centimetros (DUODENO) e parte dobrada: 7,25 metros (JEJUNO-ILEO)

constituição: paredes musculadas, válvulas coniventes, vilosidades intestinais e glândulas intestinais.

localização: na cavidade abdominal toda. Limitada:

• superiormente: tem o estômago
• inferiormente: tem o intestino delgado

ESTÔMAGO

forma:Saco

constituição: 1ªcamada -muscular; 2ª camada -mucosa; 3ª camada -glândulas gástricas e esfincter cárdio, cárdia (orifício), esfincter pilónio e piloro.

localização: na cavidade abdominal, parte superior e central, inclinado para a direita. Limitada:

• superiormente: tem o esófago
• inferiormente: tem o intestino delgado
• posteriormente: tem a coluna

as glândulas gástricas, na 3ª camada, segregam o suco gástrico

ESÓFAGO

forma: tubo com + ou - 20 cm

constituição: paredes musculadas para fazerem os movimentos peristálticos

localização: na cavidade torácica e central. Limitada:

• lateralmente: os pulmões
• superiormente: tem a faringe
• inferiormente: tem o estômago
• anteriormente: tem a traqueia
• posteriormente: tem a coluna

FARINGE

forma: anel ou orifício

constituição: epiglote

localização: na cabeça. Limitada:

• superiormente: pela boca
• inferiormente: pelo esofago

BOCA

forma: orifício

constituição: dentes, língua, maxilar superior e inferior, abobada palatina, véu do paladar e lábios

localização: na cabeça, parte anterior, inferior e central. Limitada:

• lateralmente: bochechas
• superiormente: abóbada palatina e maxilar superior
• inferiormente: maxilar inferior
• anteriormente: lábios
• posteriormente: véu do paladar

morfologia e fisiologia

morfologia: é o estudo da forma, constituição e localização dos órgãos.

fisiologia: é o estudo da função dos órgãos.

Sistema digestivo

Tubo digestivo	Órgãos anexos
Boca Faringe Esófago Estomago Intestino delgado Intestino grosso Recto ânus	Língua dentes glândulas salivares fígado pâncreas

gasto de energia

A energia total diária é gasta em:

• metabolismo basal
• energia gasta na função digestiva
• energia gasta na manutenção da temperatura do corpo
• energia gasta na atividade física

Sistema digestivo

Ingestão: É o acto de colocar os alimentos na boca
Digestão: É o conjunto de processos físicos e químicos que têm como objectivo a simplificação de macromoléculas em micromoléculas.
Absorção: É a passagem das macromoléculas para a corrente sanguínea.
Defecação: É a eliminação das substâncias não digeridas e toxinas

Calorias/Quilojoules

1 grama de…	Kcal	Kj
--------------	1	4,2
Prótidos	4	16,8
Lípidos	9	37,8
Glúcidos	4	16,8

Roda dos Alimentos

As leis da alimentação

Para uma alimentação saudável devemos ter em atenção as 4 leis:

• lei da Quantidade: Devemos ingerir nutrientes na quantidade necessária para suprimir as nossas necessidades
• lei da Qualidade: Devemos ingerir todos os nutrientes
• lei da Adequação: Devemos ingerir todos os nutrientes em quantidades adequadas à nossa atividade, a nossa saúde, sexo e idade.
• lei da Harmonia: Devemos ingerir de todos os nutrientes na proporção da roda dos alimentos

Vitaminas

curiosidade: vitamina significa "substancia que dá vida"

função geral: reguladora, bom funcionamento de todo o organismo

dividem-se em:

• Hidrossolúveis: solúveis em água (B, C, PP)
  podes ter:
  -Avitaminoses: falta de vitaminas
• Lipossolúveis: solúveis em lípidos (A, D, E, K)
  podes ter:
  -Avitaminoses: falta de vitaminas
  -Hipervitaminoses: Excesso de vitaminas (borbulhagem, náuseas, tendências suicidas)

podem ser ou não estáveis à temperatura:

• Termolábeis: destroem-se com a variação da temperatura (A, B, C)
• Termoestáveis: resistentes à variação da temperatura (B2, D e E)
  

vitamina A
assegura o bom funcionamento de todo o organismo 
auxilia na proteção contra infecções
ajuda à cicatrização
destrói-se com luz intensa

alimentos:
fígado, folhosos e laticínios

vitamina C:
auxiliar a renovação celular (cicatrização)
ajuda a impedir gripes virais e bacterianas

alimentos: 
frutas e verduras cruas

vitamina D:
serve para fixar o cálcio nos ossos

alimentos:
lacticínios, peixese fígado

vitamina B:
protegue o sistema nervoso
forma o tecido sanguineo
ativa o aproveitamento dos nutrientes

alimentos: 
vegetais, frutas, leite

vitamina E: 
está ligada a fertilidade 

alimentos: vegetais, ovos e peixes

vitamina K:
ajuda a cicatrizar ao impedir a hemorragia 

Carência- Avitaminoses

A- xeroftalmia e atrasos no crescimento
B1- beribéri, paralisia muscular
B2- inflamação nos cantos da boca
B3 ou PP- pelagra, perturbações nervosas, pele avermelhada
B6- fadiga, lesões cutâneas; vomitos e vertigens
B12- anemia perniciosa

Sais Minerais

Constituição:

• inorgânicos 
• composição química varia consoante o sal mineral: k, Na, Cl, Fe, Ca, Mg, I, F, P, ect.

Função:

Principal: reguladora

Secundária: estrutural (ossos e dentes)

Estruturais

Cálcio:

Constituí os ossos e dentes (função é dar estrutura)

exemplo de alimentos: Leite, água, vegetais

carência: fraqueza óssea e cáries, osteoporose 

excesso: cálculos renais e biliares, fraqueza óssea

Flúor:

Constituí em conjunto com o cálcio o esmalte dos dentes.

exemplo de alimentos: água e vegetais

carência: cáries dentárias 

Ferro:

Constituintes da hemoglobina de sangue (proteína dos glóbulos vermelhos), regula a quantidade de oxigénio do sangue.

exemplo de alimentos: carne

carência: Anemia  

Reguladora

sódio e potássio:

NaK

regulam os impulsos nervosos

sódio e cloro:

NaCl ->  Cloreto de Sódio

regula as reacções bioquímicas

Cloro e Hidrogénio

HCl -> ácido clorídrico

Ácido clorídrico constituí o pH ideal para o funcionamento do estômago.

excesso: úlceras gástricas;

carência: más digestões;

Magnésio

é importante para os músculos e para a memória encontrado no peixe (azul)

carência: fraqueza muscular e problemas de memória

Iodo:

Regula a glândula tiróide 

carência: mau funcionamento da tiróide, Bócio e Cretinismo   

Água

inorgânica

constituição da molécula de água:

hidrogénio e oxigénio

funções:

Estrutural: 

• constitui o meio intra e extra-celular, local onde se realizam as reacções bioquímicas;

Vital:

• é importante para o nosso bom funcionamento e estabilidade do organismo;
• mantém o equilíbrio bioquímico;
• mantém a temperatura do corpo, através da transpiração;
• expele as substâncias tóxicas do corpo, através da urina;
• constitui os fluidos circulatórios do organismo (linfa, sangue)
• cerca de 65 a 70% do nosso corpo é água 

excesso:

não existem doenças por excesso

carência:

desidratação