Alimentos

Alimentos são substâncias constituídas por nutrientes que satisfazem as necessidades do organismo.

Tipos de necessidades:

·         -Manter a temperatura do corpo (+ ou – 36,5ºC), seja Verão ou Inverno.

·         -Há necessidade de repor os líquidos que se perdem através da transpiração, da urina, da respiração e quando se faz exercício físico.

·         -Os músculos que trabalham sem descanso, como os do coração e dos da respiração, etc.

Os alimentos contêm substâncias idênticas às que entram na composição do organismo humano, sendo elas:

·         A água (H₂O)

·         Sais Minerais (Ferro, Magnésio, Sódio, Flúor, etc.)

·         Vitaminas (C, O, H)

·         Glúcidos, glícidos ou hidratos de carbono (C, O, H)

·         Prótidos (C, O, H, N)

·         Lípidos (gorduras) (C, O, H)

Essas diversas substâncias que constituem os alimentos são os nutrientes.